Сад Савети

Направите свој сок - представљене су 3 опције

Направите свој сок - представљене су 3 опције



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Свеже воће и поврће из сопствене баште једноставно има најбољи укус. Па зашто не бисте сами направили сок? Овде су представљене 3 могућности.

Направите свој сок

Понекад је берба толико продуктивна да се исплати направити свој сок. И то има веома велику предност у односу на купљене производе: пошто сок остаје природан у сопственој производњи, такође је много богати витаминима. Не морате чак ни да правите воћне сокове. Такође од многих врста поврћа као што су Од рајчице се могу направити укусни сокови.

Погодан избор воћа / избор поврћа

У принципу, можете користити све што ваш врт има за производњу сокова. Готово све бобичасто воће (рибизла, јагоде, купине, итд.), Грожђе, крушке, јабуке, трешње и шљиве посебно су погодне. И као што је већ поменуто, воћни парадајз, као и репа и шаргарепа. Комбинације воћних сокова нпр. Јабука-трешња, јабука-крушка, мешавина шумског воћа итд. Чак гарантују врло посебан доживљај укуса.

Да бисте могли направити сок од воћа или поврћа, прво их морате убрати и добро очистити. Тада можете почети са стварном производњом сока. Доле наведене опције показују како то можете учинити.

3 начина да се направи сок представљен

Могућност 1 - кућа мора:

У специјализованој трговини сада су доступни комфорни компактни уређаји који осигуравају да можете поставити мало куће мора са мало простора. Стандардизовани кућни апарати омогућавају прешање воћних сокова и до 70 литара на сат. Међутим, откупна цена таквих уређаја је у просеку између око 1.000 до 2.000 евра. Кућа за производњу јабуковача затим прерађује воће у укусан сок у само неколико корака.

Ево како то функционише:

  1. Опрано воће помера се сече машином за резање воћа, а бобичасто воће се може директно обрадити.
  2. Насјецкане комаде воћа (тзв. Каша) оптимално се истискују помоћу аутоматизоване хидро-преше са филтром изнутра.
  3. Пресовани сок одмах се пуни у одговарајуће посуде од нерђајућег челика или пластике (алтернативно се могу користити дрвене бачве, стерилисане боце или посебне картонске кутије). У многим од ових специјалних посуда можете да чувате сок неколико недеља.

Тип:

Затим можете чак да користите свеже воћне сокове за прављење алкохолизираног воћног мошта (предуслов је ферментације) и разних воћних ликера. Ово су сјајни домаћи поклони из баште, зар не?

Опција 2 - соковник:

За производњу само неколико чаша сока који би требало да буде погодан за тренутну потрошњу, куповина електричног соковника у облику моћног кућанског апарата је сасвим довољна. Са таквим соковником можете исциједити само неколико плодова и прерадити их у сок - у просеку само до 1,5 литара по пресовању. Ова куповина је мање погодна за веће усеве.

➤ Савет:

Неки од ових малих соковника нуде се као додатак уобичајеној кухињској машини, а могу се користити и за прављење укусних смоотхиеја.

Опција 3 - Велике преше за воће:

Многе комерцијалне фабрике воћних сокова, као и нека вртларска удружења која поседују велику прешу за воће такође нуде вртларима могућност да своје усјеве прерадјују у воћни сок за малу накнаду. Међутим, када користите велике соковнике, није увек гарантовано да ћете поново добити сок из властитог воћног воћа. Иако је квалитет обично подједнако добар као и када сами правите воћни сок.


Видео: The little risks you can take to increase your luck. Tina Seelig (Август 2022).