Понуде

Чување кромпира - 5 савета за правилно складиштење

Чување кромпира - 5 савета за правилно складиштење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хладњак, подрум или остава - где и пре свега како се најбоље чува кромпир, тако да дуго траје? Наши савети вам говоре.

Кромпир се мора чувати у мраку

Ердапфел, Грундбирне, Туффел - Кромпир не само да има много имена, већ има и бројне љубитеље. Према томе, то је данас једноставно саставни део менија. Уосталом, такође је веома разнолик. Можете их послужити као прилог или можете припремити комплетно јело од њих. Било да је салата од кромпира, палачинке са кромпиром (нарибани колач) или супа од кромпира - заправо постоји нешто за сваки укус.

Али сада је случај да је кромпир мало захтеван када је у питању његово складиштење. Ставили смо их (посебно оне који су сами узгајали кромпир) у подруму са кромпиром и тема је била урађена. Али ко још увек има подрум кромпира? Дакле, мора се наћи друго решење. У принципу, није тако тешко правилно чувати кромпир. Придржавајте се само следећих савета, тада ће ваш кромпир дуго остати свеж. Узгред, то се односи на све врсте кромпира.

Савети за правилно складиштење кромпира

➤ Савет 1 - оптимална температура складиштења:

Кромпиру је потребно хладно мјесто, али не припада у фрижидер. Ако су температуре веће од 10 степени, гомољи брзо клијају. Влага се такође губи, услед чега се смањују. Не би требало да буде ни хладније од 4 степена, јер се тада скроб претвара у шећер, а укус кромпира се непријатно мења.

Оптимална температура за чување кромпира је између 4 и 8 степени Целзијуса. Ако заиста не постоји други начин, кромпир можете изузетно кратко чувати у фрижидеру.

➤ Савет 2 - одаберите тамну собу за складиштење:

Поред идеалне температуре, просторија такође мора бити тамна и сува. Кромпир може да труне или плијесни врло брзо кад је влажан. Соланин се такође формира када кромпир добије превише светлости, што доводи до зелене боје. Ова супстанца је токсична и може довести до здравствених проблема као што су пролив и мучнина.

Увек треба да чувате кромпир у тамној и хладној просторији. Ово је вероватно најбоље место за подрум.

➤ Савет 3 - чувајте кромпир у врећи са меком / у дрвеној кутији:

Најбоље је чувати кромпир у платненој кеси након жетве или након куповине. Алтернативно, иду дрвене кутије или плетена корпа. У сваком случају, ваздух мора доћи до гомоља. Пластичне посуде су стога неприкладне за складиштење.

Ако сада одаберете дрвену кутију, претходно под обложите новинским папиром. Затим држите крумпир што је више могуће распрострањен, јер врло брзо добивају трагове притиска када леже један на другом.

Додатне савет:

Кромпир се такође може претходно клијати у дрвеним кутијама. Ево водича: Пред-клијати кромпир - детаљна упутства.

➤ Савет 4 - Ово се не сме чувати поред кромпира:

Ни под којим условима не треба чувати крушке, јабуке и шљиве директно поред кромпира. Ово воће излучује гас зван етилен, који осигурава да кромпир може сазрети и брже се кварити.

Исто се односи и на банане и брескве, али сигурно их нећете имати толико да их морате чувати у подруму.

➤ Савет 5 - Редовно прегледавајте кромпир:

Између времена, такође бисте требали повремено проверити кромпир да бисте брзо уклонили труло поврће. Ово је важно јер трулеж се иначе може проширити на друге гомоље.

Ако откријете клијавост кромпира, онда их разврстајте и користите их што је брже могуће.


Видео: U jeku vadjenje krompira - cene moljac i cuvanje - to su pitanja ? (Може 2022).


Коментари:

  1. Mikanris

    Релевантну тачку гледишта, вреди знати.

  2. Kunsgnos

    Тако неће ићи.



Напиши поруку