Нега

Маринирана бундева - представљена 4 укусна рецепта

Маринирана бундева - представљена 4 укусна рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Јесте ли икад јели маринирану бундеву? Не? Онда је крајње време! Овде су представљена 4 укусна рецепта за мариниране бундеве.

маринирана тиква

Пошто бундева има само свој благи укус, не треба је једноставно припремати, већ је пожељно увек ароматизовати. Да бисте бучки додали зачињен укус, можете, на пример, маринирати поврће. У кухарицама и на Интернету наћи ћете безброј укусних рецепата који заиста нуде нешто за сваки укус. Не најмање због тога што је бундева последњих година имала прави успех и сада се узгаја у многим баштама (читајући савет: садња бундеве - две опције), куварске књиге и Интернет пуни су рецепата.

Следећа четири рецепта ће се сигурно укусити врло добро. Могу се брзо копирати и понудити нешто за сваки укус. Само их испробајте и уверите се како укусна маринирана бундева може да има укус.

➤ Варијанта 1

Састојци за 4 порције:

  • 800 г бундеве (мушкатни орашчић)
  • маслиново уље
  • 4 мала бела лука
  • 300 мл јаког црвеног вина
  • балзамико сирће
  • сируп од јавора
  • со
  • Паприка из млина
  • 2 ловорова листа
  • 6 бибера од бибера
  • 1 клинчић
  • свежа нана

Priprema:

Прво извадите семенке, влакна и кожу са бундеве, а затим нарежите пулпу на коцкице величине гриз. Огулите лук и исеците га на ситне колутове. У високој тави загрејте 5 кашика маслиновог уља и поклопите, па попржите бундеву око 10 минута. Окрени се поново и поново.

Затим додајте лук и парите га, а затим деглајте црвеним вином. Кратко прокувајте и додајте 100 мл воде. Додајте ловоров лист, клинчић и бибер и зачините прстохватом соли. Затим пирјајте на средње јакој ватри 10 минута.

2 минута пре краја времена за кување додајте неколико листова менте, 1 до 2 кашике сирћета и 1 до 2 кашике јаворовог сирупа. Поново зачините сољу, а затим оставите да се бундева охлади у маринади. Послужите млако украшено ментом.

Варијанта 2

Састојци за 4 порције:

  • 1 кг тиквице
  • со
  • 6 кашика маслиновог уља
  • 1 средњи лук
  • 1 кашика смеђег шећера
  • 5 кашика јабуковог сирћета
  • со
  • бибер

Priprema:

Прво преполовите бундеву и исеците влакнасти центар заједно са семенкама. Затим нарежите пулпу на танке кришке. Ставите кришке у равна посуда за печење и поспите крупном соли. Пустите да вода одстоји око 10 минута, а затим темељно премажите кухињским папиром.

У тави загрејте маслиново уље, пржите кришке тиквице у порцијама, једном окрените између њих, а затим их исциједите на кухињски папир.

Лук нарежите на мале коцкице и у истој тави пирјајте са шећером док не постане прозиран. Сипајте сирће и 5 кашика воде и кухајте на лаганој ватри док се течност не смањи на пола.

На тањир за сервирање распоредите кришке тиквице у облику вентилатора и преко њих прелијте сос од лука. Покријте фолијом неколико сати у фрижидеру.

➤ Варијанта 3

Састојци за 4 порције:

  • 800 г тиквице бундеве
  • 400 мл свеже исцеђеног сока од поморанџе
  • 2 кашике рузмарина
  • 4 режња белог лука
  • 4 кашике уљане репице
  • со
  • бибер

Priprema:

Огулите тиквицу бутина и нарежите је на клинове. Четвртину огулите бели лук и помешајте са осталим састојцима. Све енергично зачините. Ставите бундеву у маринаду најмање један сат (идеално је да се маринира на собној температури преко ноћи). Затим њежно пржите бундеву са маринадом на 200 ° Ц у рерни 25 минута. (Савет за читање: Кувајте бундеву - како се ради)

➤ Варијанта 4

Састојци за 4 порције:

  • 700 г бундеве (по могућности Хоккаидо)
  • 1 необрађен лимун
  • 2 режња белог лука
  • 1 гомила рукуле
  • 6 киселих парадајза (уље)
  • 4 кашике маслиновог уља
  • со
  • 50 мл белог вина (сувог) или поврћа
  • црни бибер
  • 1 кашика пињола

Priprema:

Нарежите бундеву на кришке од 1/2 цм. Лимун оперите врућим, сувим и исеците ситну кошчицу од коре. Ољуштите половину лимуна и исеците бели лук на танке кришке.

Загријте уље, пржите кришке тиквице смеђе са обе стране на средњој ватри, а затим ставите у равну посуду и посолите. Одресите залиху печења лимуном и белим вином и додајте 20 мл воде. Додајте лимунову кору, бели лук, рукулу и парадајз и зачините сољу и бибером. Излијте јуху преко бундеве и оставите да се крчка најмање 8 сати.

Пре сервирања кратко пирјајте пињоле у ​​сувој тави док не помиришу, а потом посипајте бундевом.



Коментари:

  1. Voll

    По мом мишљењу, значење се одвија од главе до пете, афарник је испалио све што је могао, за шта му захваљује!

  2. Raghib

    Грешка може овде?

  3. Mell

    Овај пост је неупоредив))), стварно ми се свиђа :)

  4. Kynthelig

    the sympathetic answer



Напиши поруку