Дом и башта

Прављење биљног сирћета - то је тако једноставно

Прављење биљног сирћета - то је тако једноставно


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Биљке су свестране у кухињи. На пример, лако можете направити сопствено биљно сирће. Наравно, домаће сирће служи као основа.

Биљни сирћет даје салатама посебну ноту

Биљке не смеју да недостају ни у једној башти. Можете их брзо подићи на прозору и затим их користити за припрему многих различитих делиција за кухињу. Од свежег биља можете направити и биљни ликер, биљну лимунаду или чак зачињени биљни сирће.

Разно биље се натапа у сирћету током одређеног времена. Наравно, сирће лако можете купити у супермаркету и оплеменити га травама како желите.

Резултат ће бити много индивидуалнији ако и сами направите сирће. Не брините, није ни тешко.

Основа савршеног сирћета

Да бисте направили сирће које сте направили савршеним, потребан вам је орах. Винова киселина је маса бактерија сирћетне киселине. Они се формирају када вино или друге алкохолне течности дуже време остају отворене. Овде алкохол у комбинацији са кисеоником постаје сирћетна киселина.

Свако ко је већ створио ову основу може почети одмах. Свима другима треба мало времена и стрпљења. За различите врсте сирћета потребне су вам различите основе за мајку са сирћетом. Треба вам вино за винско сирће и јабуке за јабуково сирће.

➤ Направите винско сирће

За винско сирће вам је потребно бело или црно вино. Не морате користити скупе производе, јефтини из супермаркета служе истој сврси. За пуњење вам је потребан непрозиран контејнер. Држите се даље од пешкира или других поклопца. Што више ваздуха мора ући у вино. Ставите теглу на топло место две недеље. Ако је температура прениска, оставите стакленку да стоји неколико дана дуже.

➤ Направите јабуково сирће

С јабуковим сирћетом потребан вам је свјеже исцијеђени сок од јабуке. Ни под којим околностима ово не треба кухати. Ставите сок у непрозирну посуду која није од алуминија или цинка. Сада поклопите течност крпом и оставите да ферментира на топлом месту.

»Мој савет: Винова киселина ће ферментирати брже ако додате сирову тјестенину.

Кисело биље у сирћету

Које биљке желите да ставите у сирће, зависи од вашег укуса. У сваком случају, они морају да натапају сирће око две недеље, а затим могу да се напрежу. Најлакши начин је, наравно, одабрати једну биљну биљу, попут копра, першуна, пехтрана или тимијана. У овом случају, не требате бринути о било каквим неугодним изненађењима укуса.

Није важно да ли сте изабрали свеже или сушено биље. С обје варијанте можете постићи укусни биљни сирће. Следеће правило важи као количина:

➔ око 150 грама свежег биља или две кашике сушеног биља на литру сирћета

➤ Популарне комбинације

На пример, комбинација босиљка и белог лука је веома популарна. Да бисте то учинили, исеците прегршт свежег босиљка на велике комаде и ставите их у сирће заједно са једном или две сецкане режњеве белог лука.

Друга варијанта би била мешавина са тимијаном и перадом. Такође можете насјецкати та два биља и ставити их у сирће на две недеље. Ако радите због целог грана због изгледа, осигурајте да су оне у потпуности обложене сирћетом. У супротном можете почети са калуповањем.


Видео: Kako napraviti sir od jogurta (Може 2022).


Коментари:

  1. Malkree

    And so too happens:)

  2. Tirell

    То још шта?

  3. Aodhfin

    На фантастичан начин!

  4. Tennyson

    Одличан)))))))

  5. Gardagrel

    I must tell you this is a gross mistake.

  6. Yahya

    Озбиљно!

  7. JoJoshakar

    Акције не доносе увек срећу! али нема среће без акције =)



Напиши поруку