Идеје и инспирација

Лук са бибером: 2 укусна рецепта за имитацију

Лук са бибером: 2 укусна рецепта за имитацију



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Они који цвеклу знају само као прилог стварно су нешто пропустили. Уметнута је то апсолутни погодак. Уверите се!

Кисела репа је хит

Цвекла се може користити на различите начине у кухињи. На пример, можете парити укусно поврће, пржити их, правити у чипс или чипс од цвекле или из њих припремати супу. Такође можете кисели и цвеклу. На овај начин, не само да гомоље припремите укусно, већ их и чине дуготрајним. Шта кажете за нпр. са укисељеном цвеклом? Звучи укусно? Онда само покушајте.

➤ Рецепт бр. 1 - Ставите цвеклу у сирће:

Састојци:

  • 2 килограма цвекле
  • 375 грама лука
  • 0,5 литара сирћета (најбоље винског сирћета)
  • 1 литар воде
  • 2 кашике соли
  • 4 кашике шећера

Priprema:

Кухајте цвеклу док не омекша. У међувремену лук можете исећи на колутиће. Затим ставите рукавице и огулите цвеклу. У међувремену, прокувајте сирће, воду, со и шећер. Затим слој лука и целих гомоља цвекле у зиданим стакленкама и сипајте говеђи јуху. Затим цијелу ствар одмах затворите и оставите да прође најмање два дана.

➤ Рецепт бр. 2 - зачињена цикла:

Састојци:

  • 1,5 килограма цвекле
  • 6 лук (средње величине)
  • 3 ловора (ломљена на мање комаде)
  • 15 каранфила
  • 15 грама мириса (целог)
  • 150 грама шећера
  • 1 литар воде
  • 1,5 литара сирћета (најбоље винског сирћета)
  • 1 кашика соли

Priprema:

Оперите цвеклу и кухајте лагано у сланој води. Потом поврће охладите, извадите кожицу и нарежите их на кришке. Затим ољуштите лук и исеците га на пола, танке колутове. Затим напуните лук и цвеклу у око шест стакленки за вруће испирање.

Убаците шећер, воду, сирће, со и зачине да прокуха, а затим излијте чорбу у чаше. Затим их одмах затворите и окрените наопачке да се охладе. То ствара вакуум, који обезбеђује да кисела репа буде стабилна око две године.