Дом и башта

Узгој кохрабија - тако се ради


Кохлраби је веома поврће купуса богато витаминима које не би требало да недостаје ниједној башти. Прочитајте овде како можете узгајати и обрађивати кохраби.

Кохлраби је веома богата витаминима

Зелене и плаве сорте

Кохлраби се углавном нуди као зелена сорта, али све више и као плава сорта.

Тамо где се могу јести сирови, слично јабуци или кухати као поврће. Њихов изузетно дугачки период бербе може почети од средине маја и наставити се у октобру - зависно од времена сјетве.

Да бисте могли много да уберете, ево наших савета како узгајати кохраби.

Узгој кохрабија - тако се ради

"Припрема тла
У касну јесен повртњак од поврћа за кохраби треба обогатити с пуно компоста. Овај компост, евентуално помешан са крављим гнојем, добро угурајте у тло и оставите да мирује током зимских месеци.

"Култивација
У рано пролеће (до августа) може се направити мала бразда у фластеру са поврћем са грабљем - приближно 1 центиметар. Сјеме кохраби се засијава равномјерно унутар овог бразде. Ако створите неколико редова поврћа, треба држати раздаљину од око 30 центиметара.

Ако су биљке добро нарасле, сигурно их је потребно на неким местима разређивати. Да бисте то учинили, ископите мале биљчице и померите их око 10 до 15 центиметара.

тип:
Кохлраби сазрева у зрело воће у року од два до три месеца. Ако желите редовно брати, увијек бисте требали бити на удаљености, нпр. нова сјетва обавља се двије седмице, ако је могуће оријентирана на потребе.

"Њега
Кохлраби треба довољно влаге, због чега их треба добро залијевати и по сувим данима. На тај начин угађање плода може се у великој мери избећи.

Због ниске фазе раста, кохраби су обично отпорни на штеточине. Ако се такође сади у близини парадајза, чак се може избећи и зараза белим купусом.

"Жетва
Убире се кохлраби с плодом величине око 10 центиметара. Лукови који су превелики често губе фино орашасти укус. Затим се могу конзумирати сирови - такође у салати или на пари.

тип:
Млади, што њежнији листови кохрабија могу се припремити и у облику шпината. Или исецкати танко заједно са гомољем који ће се прерадити у поврће.